GALLETAS CON COPOS DE AVENA
INGREDIENTES:
115 GRS de copos de avena
50 GRS. de harina integral o harina blanca
75 GRS. de azúcar moreno o azúcar blanca
75 ML. de aceite
1 huevo
1 Pellizco de sal
Ralladura de limón al gusto
ELABORACIÓN:
En un cuenco batir el huevo con el aceite, el azúcar y la sal. Ir añadiendo harina y finalmente los copos de avena.
Untarse un poco las manos con aceite, coger una cucharada de la masa, hacer una bola y aplastarla.
Poner sobre un papel vegetal y meter al horno precalentado a 180º durante 12 minutos.
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